アスリートのための最新栄養学（下）は、ビタミンとミネラルのことを分子栄養学的にしっかり知りたいならオススメです。 内容はアスリート向けのメガビタミン本のような感じですが、山本先生だけあって解説がめちゃ詳しいです。 とくに … 続きを読む 【書評】アスリートのための最新栄養学（下）